
Premi
WINE WITHOUT WALLS 2023 – VINITALY
2022
91/100 Punti
DWWA 2023
2022
Medaglia di Bronzo
ROSA ROSATI ROSÈ 2023
2022
Medaglia d'oro
Vitese
Rosè
Leggiadro, sapido e minerale. Un rosé fine e delicato, 100% Nerello Mascalese, proveniente da uno dei vitigni a bacca rossa più identitari della Sicilia, da cui eredita le straordinarie sfumature varietali. Il risultato è un vino biologico intenso e dalle note opulenti che ne esaltano l’incontrastata unicità. Le uve raccolte a mano, sono vinificate in bianco con un breve contatto con le bucce in pressa soffice. Fresco e avvolgente, il Vitese Rosé è caratterizzato da un ampio ventaglio aromatico e da una struttura delicata. I marcati sentori fruttati, arricchiti da fragranze erbacee, speziate e floreali, si susseguono rendendo ogni bicchiere un’esperienza sensoriale intrigante e straordinariamente piacevole.
Profilo
Denominazione: DOC SICILIA
Colore: Rosa antico
Profumo: Al naso fresco e delicato. Incantevoli aromi agrumati di Sicilia si mescolano a note floreali di gelsomino e fruttate di mela verde, melone e pesca gialla
Gusto: In bocca è fruttato, leggero, equilibrato. Si evidenziano al palato note di pesca bianca, sambuco e frutto della passione
Abbinamento: Pietanze leggere e delicate. Si sposa bene con antipasti e secondi marinari. Bene anche con carni bianche e verdure bollite
Calice: Flûte a pancia larga
Temperatura di servizio: 8-10 °C
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La Selezione

La Selezione
Vitese
Grillo
Un Grillo in purezza ottenuto da uve certificate in biologico. Il risultato enologico esalta le migliori caratteristiche di questo vitigno.

Vitese
Lucido
Un 100% Lucido biologico, di assoluto pregio ed eleganza, dal corpo pieno ed equilibrato con intense note di erbe aromatiche.

Vitese
Chardonnay
Lo Chardonnay Vitese è un vino biologico di grande fedeltà espressiva, nato dall’incontro tra uno dei vitigni a bacca bianca…

Vitese
Sauvignon Blanc
Il Vitese Sauvignon Blanc è l’espressione autentica e identitaria di uno dei vitigni internazionali a bacca bianca più apprezzati e conosciuti al mondo.

Vitese
Zibibbo
Un bianco ottenuto da uve Zibibbo, uno dei vitigni autoctoni più identitari della Sicilia. Un vino rotondo e armonico…

Vitese
Rosè
Un rosé fine e delicato, 100% Nerello Mascalese, proveniente da uno dei vitigni a bacca rossa più identitari della Sicilia…

Vitese
Nero D'Avola
Un Nero D’Avola in purezza, ottenuto da piante allevate in regime di agricoltura biologica certificata.

Vitese
Syrah
Un vino distintivo per intensità del bouquet e persistenza al palato, fattori che confermano la maestosità ed eleganza di questo Syrah vinificato in purezza.

Vitese
Cabernet Sauvignon
Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane.
