Premi

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INTERNATIONAL WINE&SPIRIT COMPETITION
2020 Medaglia d'Argento
THE 5STARWINES
2020 87/100
DWWA 2021
2020 Argento 90/100

Lavì Spumante
Blanc De Noir

Uno spumante brut di Nerello Mascalese in purezza, leggiadro, di buon tannino, il Lavì Brut Blanc de Noir è caratterizzo da un perlage di incantevole delicatezza ed eleganza.
I marcati sentori di frutta a polpa bianca e fiori di ciliegio rievocano le caratteristiche di un vino spumante dal grande corredo aromatico, in grado di conquistare i palati più esigenti.

Profilo

Denominazione: IGP TERRE SICILIANE BIOLOGICO
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Perlage: fine e persistente
Profumo: al naso fine ed elegante. Sentori di rosa e violetta selvatica sono contornate da note fruttate di mirtilli, mela verde e fiori di ciliegio
Gusto: armonico e vivace.  La grande sapidità ne esalta il bouquet che risulta fresco e leggero
Abbinamento: primi piatti a base di pesce. Si sposa bene con formaggi freschi, poco stagionati
Calice: mezza-flûte
Temperatura di servizio: 8-10 °C

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La Selezione

La Selezione

LAVì

Blanc De Noir
Nerello Mascalese Brut

Sapido, fragrante, equilibrato. Uno spumante brut di Nerello Mascalese in purezza, tra i vitigni a bacca rossa più identitari della Sicilia…
lavì

Nero D'Avola Rosè
Extra Dry

Avvolgente, fruttato, armonico. Uno spumante 100% Nero d’Avola; un Extra Dry che valorizza l’espressione autentica di questo vitigno principe della Sicilia….
lavì

Zibibbo
Demi Sec

Fruttato, floreale ed elegante. Uno spumante Demi Sec ottenuto da uve Zibibbo, dalla spiccata piacevolezza olfattiva…
LAVì

Chardonnay
Brut Nature

Secco, fruttato ed elegante. Si tratta di uno spumante brut ottenuto da uve 100% Chardonnay…
lavì

Grillo
Extra Dry

Eleganza, freschezza, armonia. Uno spumante Extra Dry, prodotto da uve Grillo, uno dei vitigni simbolo della tradizione enologica siciliana…
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