Premi

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MUNDUS VINI
2019 Medaglia d'Oro
MUNDUS VINI
2018 Medaglia d'Argento
5 STAR WINES - THE BOOK 2021
2017 90 punti
LUCA MARONI
2017 99 punti
BERLINER WEINTROPHY
2017 Medaglia d'Oro

Quarantanni
Bianco

Un grande bianco ottenuto dal blend tra Grillo e Zibibbo: due dei vitigni bianchi tradizionali dell’isola. Un vino di pregio, incantevole per eleganza e gusto. Vendemmia selettiva sulle piante per una raccolta che punta ad ottenere, per ciascun varietà, il meglio della materia prima. Intenso ed avvolgente, il Quarantanni Bianco Riserva è caratterizzato da un bouquet persistente di vaniglia e mandorla con sentori di frutta a polpa gialla matura. Una sinfonia di aromi e spezie per un’esperienza sensoriale unica e irripetibile.

Profilo

Denominazione: DOC SICILIA
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, limpido e brillante
Profumo: al naso intenso e raffinato. Piacevoli note di vaniglia e gelsomino si mescolano a sentori di prugna gialla e pesca matura
Gusto: in bocca è incantevole, avvolgente e di grande struttura. Aromi di vaniglia e frutta si susseguono senza stancare. Il finale è lungo e persistente con accentuate note speziate
Abbinamento: risotti di verdure, primi e secondi di pesce. Si sposa molto bene con le carni bianche ma anche con affumicati, ostriche e altri frutti di mare
Calice: renano
Temperatura di servizio: 9-11 °C

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La Selezione

La Selezione

i cru

Quarantanni Rosso Riserva

Questo vino celebra, in maniera autentica, un matrimonio d’amore, l’unione tra Nero D’Avola e Cabernet Sauvignon, in terra di Sicilia.
I Cru

Quarantanni Bianco Riserva

Un grande bianco ottenuto dal blend tra Grillo e Zibibbo: due dei vitigni bianchi tradizionali dell’isola.
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