Premi
VINITASTE BY MONDE SELECTION 2022
2021
Medaglia d'Oro
BIBENDA 2021
2020
Tre Grappoli
LUCA MARONI 2022
2020
93 Punti
INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2021
2020
Medaglia di Bronzo
THE 5STARWINES
2020
88/100
DWWA 2021
2020
Bronzo 87/100
MUNDUS VINI
2018
Medaglia d'Argento
MUNDUS VINI
2018
Medaglia d'Argento
Lavì Spumante
Grillo
Uno spumante Extra Dry, prodotto da uve Grillo in perfetta simbiosi con il territorio da cui trae origine. Tra le etichette di punta di Colomba Bianca, questa cuvée nasce in purezza da uve raccolte manualmente e spumantizzate secondo il metodo Charmat. Sapido, equilibrato, il Lavì Grillo è caratterizzato da un perlage fine e persistente. Le intense note floreali e l’ampio ventaglio aromatico lo rendono adatto per occasioni gioviali e di festa.
Profilo
Denominazione: DOC SICILIA
Colore: giallo paglierino
Perlage: fine e persistente
Profumo: intenso e fresco. Al naso risaltano incantevoli note di frutta gialla e floreali di gelsomino e sambuco
Gusto: in bocca ritornano le essenze percepite al naso. Sapido e minerale, emergono piacevoli note fruttate di melone bianco e agrumi misti a sentori di sambuco, salvia e gelsomino
Abbinamento: primi e secondi piatti a base di pesce. Si sposa bene con vellutate di verdure e carni bianche
Calice: mezza-flûte
Temperatura di servizio: 6-8 °C
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La Selezione
La Selezione
LAVì
Blanc De Noir
Nerello Mascalese Brut
Sapido, fragrante, equilibrato. Uno spumante brut di Nerello Mascalese in purezza, tra i vitigni a bacca rossa più identitari della Sicilia…
lavì
Nero D'Avola Rosè
Extra Dry
Avvolgente, fruttato, armonico. Uno spumante 100% Nero d’Avola; un Extra Dry che valorizza l’espressione autentica di questo vitigno principe della Sicilia….
lavì
Zibibbo
Demi Sec
Fruttato, floreale ed elegante. Uno spumante Demi Sec ottenuto da uve Zibibbo, dalla spiccata piacevolezza olfattiva…
LAVì
Chardonnay
Brut Nature
Secco, fruttato ed elegante. Si tratta di uno spumante brut ottenuto da uve 100% Chardonnay…
lavì
Grillo
Extra Dry
Eleganza, freschezza, armonia. Uno spumante Extra Dry, prodotto da uve Grillo, uno dei vitigni simbolo della tradizione enologica siciliana…
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