grillo_vitese_ombra_2023

Premi

Premi

G&G 2024
2022 Doppio oro 90/100 Punti
WINE WITHOUT WALLS 2023 – VINITALY
2022 90 Punti
G&G INTERNATIONAL CHALLENGE 2023
2022 Doppio oro
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023
2022 Medaglia di Bronzo
5 STARS WINES & WINE WITHOUT WALLS
2021 5 Stelle
BERLINER WEIN TROPHY 2022 - DEGUSTAZIONE INVERNALE
2021 Medaglia d'oro
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2022
2021 Medaglia d'argento
BIODIVINO 2022
2021 Medaglia d'Oro

Vitese
Grillo

Sapido, robusto e intrigante. Un Grillo in purezza ottenuto da uve coltivate in regime di agricoltura biologica. Il risultato enologico esalta le migliori caratteristiche di questo vitigno. Le uve, dopo la raccolta manuale, ricevono una pressatura soffice e una successiva chiarificazione statica del mosto. La fermentazione avviene a 16°C; l’affinamento, per circa 4 mesi, in serbatoi di acciaio inox. L’attenta lavorazione, in tutte le fasi di vinificazione, dona un vino incantevole, che esalta il suo grande bouquet agrumato con note di fiori di zagara.

Profilo

Denominazione: DOC SICILIA
Colore: Giallo paglierino acceso e scorrevole
Profumo: Caratteristiche note pungenti di spezie, pepe bianco e salvia, con sentori di pesca gialla e melone bianco
Gusto: Sapido, intenso. Si delinea al palato un profilo fresco e robusto. Grandiosa acidità che esalta i profumi varietali
Abbinamento: Aperitivi, crudi di pesce, crostacei, verdure bollite, risotti, pesce azzurro alla brace
Calice: Tulipano
Temperatura di servizio: 8-10 °C

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La Selezione

La Selezione

Vitese

Lucido

Un 100% Lucido biologico, di assoluto pregio ed eleganza, dal corpo pieno ed equilibrato con intense note di erbe aromatiche. 

Vitese

Grillo

Un Grillo in purezza ottenuto da uve certificate in biologico. Il risultato enologico esalta le migliori caratteristiche di questo vitigno. 

Vitese

Chardonnay

Lo Chardonnay Vitese è un vino biologico di grande fedeltà espressiva, nato dall’incontro tra uno dei vitigni a bacca bianca… 

Vitese

Sauvignon Blanc

Il Vitese Sauvignon Blanc è l’espressione autentica e identitaria di uno dei vitigni internazionali a bacca bianca più apprezzati e conosciuti al mondo. 

Vitese

Zibibbo

Un bianco ottenuto da uve Zibibbo, uno dei vitigni autoctoni più identitari della Sicilia. Un vino rotondo e armonico… 

Vitese

Rosè

Un rosé fine e delicato, 100% Nerello Mascalese, proveniente da uno dei vitigni a bacca rossa più identitari della Sicilia… 

Vitese

Nero D'Avola

Un Nero D’Avola in purezza, ottenuto da piante allevate in regime di agricoltura biologica certificata. 

Vitese

Syrah

Un vino distintivo per intensità del bouquet e persistenza al palato, fattori che confermano la maestosità ed eleganza di questo Syrah vinificato in purezza. 

Vitese

Cabernet Sauvignon

Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane. 

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