La prima giornata ha avuto come scenario Isola Lunga, la lingua di terra che si allunga per chilometri tra le saline di Marsala, i vecchi mulini a vento e le vasche dove il sale si specchia nel cielo. Qui si è tenuta la masterclass “The Value of Wine”, condotta da Roberto Anesi — ristoratore trentino, patron del ristorante El Paèl di Canazei, Miglior Sommelier d’Italia AIS 2017 e Professionista dell’anno 2019 al premio Solidus — un momento di formazione e confronto diretto sul valore produttivo, culturale e commerciale dei vini Colomba Bianca. La giornata è proseguita con un pranzo a Le Saline e una cena in terrazza a Mamma Caura, affacciata su questo scenario.
“Un vino si vende meglio quando lo si è visto nascere. Le saline di Marsala e il territorio della provincia di Trapani sono lo stesso paesaggio che i nostri partner internazionali raccontano ogni giorno ai loro clienti attraverso i nostri vini. Farlo vivere di persona, insieme a un momento di confronto come la masterclass, significa rafforzare un valore che va oltre il prodotto: quello di un territorio unico, che noi per primi abbiamo il dovere di rispettare e valorizzare“, ha dichiarato Leonardo Taschetta, presidente di Cantine Colomba Bianca.
Il giorno seguente il gruppo ha lasciato la terraferma in barca alla volta di Favignana, la maggiore delle Isole Egadi, per una giornata di relax lungo la costa in un resort balneare, tra le bollicine della linea Lavì.
Due giorni pensati per far vivere alla rete commerciale internazionale lo stesso territorio da cui nascono i vini che ogni giorno raccontano nel mondo: la Sicilia occidentale di Colomba Bianca vista da dentro.
