Denominazione: D.O.C. Sicilia
Colore: Rubino intenso
Profumo: Le note predominanti sono quelle di frutti rossi come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e floreali, come pepe nero, tabacco e viola
Gusto: In bocca, il vino è caratterizzato da una buona struttura e morbidezza dei tannini. È equilibrato, con una piacevole acidità che bilancia il suo carattere fruttato. Il finale è persistente, con un retrogusto che richiama le spezie e la frutta matura
Abbinamento: Il Nero d’Avola è un vino molto versatile che si presta ad abbinamenti con una varietà di piatti siciliani e non solo. Tra i piatti consigliati gli arrosti di carne, spezzatini, salumi, formaggi stagionati
Calice: Tulipano
Temperatura di servizio: 10-12 °C